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9. 准备一个平底锅 ， 把鸡蛋放入碗中就进行打散 ， 然后将鸡蛋平铺到平底锅中摊成两面金黄 。

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10.然后再将摊好的鸡蛋皮切成细丝 ， 花生需要我们用擀面杖碾压碎 。

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【烹饪|吃一口想第二口，大厨教你制作广东甜品糖不甩，香软Q弹不粘牙】
11. 最后把煮好的糖不甩放入到碗中 ， 把花生碎均匀的放到糯米球上在旁边放入鸡蛋皮这样一道香甜Q弹的糖不甩就制作完成了 。
【烹饪窍门】：
1. 和面时我们需要慢慢少量加入温水 ， 这样面团的软硬程度我们才比较好把握 。
2. 熬制糖汁时可以根据个人口味把红糖换成黄糖或者冰糖 ， 或者搭配一些炼乳与桂花蜜口感会更佳 。
【文案编辑】目海食暮食谱

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