烹饪|不要中年油腻，我们要清爽的凉拌土豆丝！ |

我亲爱的可爱的敬爱的小吃货们，大家晚上好啊，
几天不见，大家有没有想大熊啊~
最近大熊有点身体不适，无法持续更文，
但每天的微头条，大熊还是会跟小可爱们互动的哦~
冬天很多吃货都说不想动~但是，美食还是不能辜负的~
鉴于大家都比较怕麻烦，今天大熊就给大家上一道
人见人爱，花见花开的居家实在美食——凉拌土豆丝！
就知道你喜欢~

本文插图

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一、食材
（1）原料：
土豆400g
（2）辅料：
香葱3根，香菜两根，大蒜两粒，
去皮生姜1小块，花生油6汤匙，盐适量，
花椒油1茶匙，辣椒油1汤匙，米醋适量，
鸡粉半茶匙，凉开水适量
二、做法将土豆去皮，切成丝，然后充分冲洗干净，再用清水浸没。

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2.把生姜大蒜切成细末，香葱切成从化，香菜切成小段。

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3.国内浇宽水，水开后，放入土豆丝焯断生

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4.马上将土豆丝移至凉开水过凉，里面滴几滴米醋。

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5.炒锅内放花生油，油热后将生姜大蒜炸香后关火。

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6把葱花放在碗里，调适量的盐，将炸姜蒜的热油淋在里面

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7.取一汤匙葱蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、鸡粉、香菜、适量盐、放在沥干水的土豆丝里

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8.各种调料充分与土豆丝拌匀、装盘或碗，再淋一点葱蒜油加点香菜即可

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这道菜虽然简单，但是绝对是下饭佳品~

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大熊提示：
小吃货们在做这道菜的时候，、
还可以往里面加一些胡萝卜丝和青椒红椒丝，也是超级美味哦~#凉拌土豆丝#香菜#大熊收藏
2.把生姜大蒜切成细末，香葱切成从化，香菜切成小段。
3.国内浇宽水，水开后，放入土豆丝焯断生
4.马上将土豆丝移至凉开水过凉，里面滴几滴米醋。
5.炒锅内放花生油，油热后将生姜大蒜炸香后关火。
6把葱花放在碗里，调适量的盐，将炸姜蒜的热油淋在里面
7.取一汤匙葱蒜油、花椒油、辣椒油、米醋、鸡粉、香菜、适量盐、放在沥干水的土豆丝里
8.各种调料充分与土豆丝拌匀、装盘或碗，再淋一点葱蒜油加点香菜即可
这道菜虽然简单，但是绝对是下饭佳品~
大熊提示：
小吃货们在做这道菜的时候，、