“一日三餐,人说美人尚可误,美食断断不可辜负” 。 美食家蔡澜先生曾说过这么一句话 。 食,不止是为了满足饱腹,更多的是追求舌尖上的享受,体现的是一种人生态度 。

自去年11月份以来,新快探店吃货团已经举行了9期探店招募活动 。 从正午到深夜,从本土美食到异国风味,尽管大家素未谋面,却能在热气蒸腾的饭桌前,把酒言欢,互诉衷肠,这大概就是美食的力量 。

新的一年,我们将继续行走在街头巷尾,拼凑“新快美食地图” 。 也期待有更多的吃货加入到我们的队伍中,觅食路上,我们将常伴左右 。

■新快报采访人员 刘韵

第1期

高“性价比”日料 人均40吃到饱

——前派寿司

芝士榴莲焗卷是其招牌菜品之一,端上桌的碟子冒着热气,热乎乎的寿司外裹着厚厚一层芝士,一口咬下,芝士与榴莲浓郁的香气交织在一起在舌尖炸裂,口感丰富却又不会过于甜腻 。 “冰火两重天”沙律分量十足,金黄色的蟹籽只需轻轻一咬,便会在嘴里爆开,只留下鲜香和爽脆 。

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