----过年别总是大鱼大肉 ， 美味蔬菜健康解腻 ， 不怕过节胖三斤！//----

西红柿开水烫一下 ， 剥皮切块；蒜切片 ， 葱切葱白备用 。

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烧开一锅水 ， 加入些许盐和油 ， 将西兰花放入沸水中焯水 ， 大约1分钟 。 西兰花捞起放入凉水中浸凉 ， 然后捞出沥去水分待用 。

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