----农村婆婆腌制的咸鱼可以吃了 ， 用它红烧特下饭 ， 还没过年就吃光了//----

即使现在生活水平已经提高了 ， 可是每到春节 ， 大家还是会腌制一些咸鱼 ， 仿佛是想留住过去的记忆和味道 。 嫁人后 ， 我也曾带过几次父母腌制的咸肉、咸鱼给婆家人尝尝 ， 一开始他们还真吃不惯 。 今年公公买了两条大鱼 ， 婆婆也想着腌点咸鱼试试 。 这不 ， 还没到春节 ， 婆婆腌制的咸鱼已经能吃了 ， 赶紧带了几块过来让我尝尝 。 远嫁在外的我 ， 吃到了熟悉的味道 ， 想起了家中的父母 ， 不禁泪如雨下……

【红烧咸鱼】

食材：咸鱼1块 ， 葱、姜、香菜、料酒、生抽、白糖、老抽、食用油 。

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