【食材】

猪肉1块

【调味料】

叉烧酱2大勺、老抽1勺、生抽1勺、白砂糖50g、食用精盐20g

【步骤】

1、取出猪肉 ， 自然化冻至松软 ， 可用叉子插入查看是否完全解冻 ， 将解冻完毕的猪肉洗净后沥干 ， 尽量不留太多水分；

Tips：因为叉烧讲究肥瘦相间 ， 因此选择猪肉时选择五花肉为佳 ， 有肥肉会让叉烧的口感更好 。

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