----这道素菜比肉还抢手 ， 极力推荐上春碗 ， 它开胃解腻降三高//----

5.炒到西红柿略微软的时候加一点糖调味 。

注：一点糖 ， 能中和西红柿的酸 ， 也能中和青椒的辛 ， 使两种食材变得更加鲜香 。

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