中嘌呤食物包括家禽家畜类 ， 如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等 ， 茅建春建议 ， 家禽类（鸡、鸭等）为白肉 ， 对血尿酸影响较少 ， 因此 ， 茅建春推荐患者优先选择家禽肉作为动物蛋白的主要来源 。

豆类及其制品包括豆制品（豆腐、豆腐干、豆腐乳、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽等也是中嘌呤食物 。 以往认为痛风病人不能食用豆制品 ， 但最新研究表明 ， 部分豆类通过制作处理 ， 会去除一部分嘌呤 ， 且含有的盐卤具有促尿酸排泄作用 ， 因此可以适当摄入 ， 不作为禁忌 。

蔬菜类如菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、豇豆、豌豆）、海带、菌菇类等也都是中嘌呤食物 ， 可以食用 。

低嘌呤食物包括米、面类制品、马铃薯、山芋等主食；牛奶、乳酪等乳制品；蛋类、猪血及鸡鸭血等荤菜以及大部分蔬菜 ， 痛风病人可以食用 。 不过 ， 一些低嘌呤食物也存在诱发痛风的危险 ， 比如果糖含量较多的水果及饮料 。 因此 ， 痛风病人应当少吃苹果、香蕉、橙子等水果 。

• 每日1万步是一场骗局？科学研究：你该注重的是训练时间非步数
• 抗击肾衰：7个方法挽救肾功能、远离尿毒症
• 尿毒症虽可怕，预防也不难，控制好这7大危险因素，也能远离它
• 零食也营养 “每日豆干”开创豆制品新时代
• 结直肠癌真的不可怕！协和专家教您3招远离它
• 50岁后，不想被脑梗“缠住”，远离3食物，做好3事，花一分钟
• 抗生素每日一学：后天获得的固有耐药
• 保护肾脏，日常要做好这4点，或远离慢性肾病，需了解
• 每日一问29：每天多少运动量能抵消久坐的危害？
• 如何辨别“激素鸡蛋”？食品专家教你1套方法，从此远离激素鸡蛋