3降温后的白水蛋剥壳、切片；锅烧热 ， 放油 ， 油热后放入蒜、辣椒碎爆香；闻到香味后放入豆豉；再加入葱碎 ， 翻炒半分钟；放入白水蛋 ， 晃动锅使蛋均匀裹油；加少许盐 ， 翻炒均匀即可 。

----让你在这四道美食里选一道 ， 你喜欢哪一个呢//----

蛤蜊香菇鱼丸汤

材料：草鱼；蛤蜊；鲜香菇；葱；姜；盐；油；蛋清；淀粉；

做法

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