C组香料在锅里面干炒一下 ， 用快纱布包好 ， 备用 。

油烧热 ， 炸好6、7颗蒜米 ， 捞出备用 。

改小火 ， 把冰糖放进去 ， 慢慢炒成焦糖色 。

葱姜拍散 ， 倒入b料 ， 再放d料和炸好的蒜米 。

烧开后放入猪头肉卤制一个半小时 。

卤好后 ， 捞出切片摆盘 。

e料调好 ， 剩下的蒜米拍成蓉 ， 加点卤汁 ， 淋在肉上 ， 打完收工

买回来的猪头肉不好吃怎么办

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