----在家也可以做好吃又不腻的辣子鸡 ， 想知道怎么做吗 ， 快进来看看吧//----

接下来我们就可以打开煤气灶 ， 在锅里倒油啦 。 油温一定要烧到七成热 ， 然后把腌好的鸡腿肉放进去油炸一下 。 鸡腿肉一定要炸成金黄色的时候才能捞出来 ， 在炸鸡腿肉的时候 ， 小伙伴们一定要注意 ， 要用中火不能用太大的火 ， 也不能用小火 。 如果小伙伴们准备的鸡腿肉特别多的话 ， 可以分几次来炸 。 等到所有的鸡腿肉全部都炸好之后 ， 接下来就可以开大火再把鸡块倒进去炸五分钟 。 等鸡块炸好捞出来之后 ， 把葱姜蒜末 ， 花椒还有干辣椒放进去煸炒一下 。 接下来就可以把炸好的鸡腿肉放进去啦 ， 最后把调好的酱汁倒进去就可以吃了 。

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