秘诀二：小火焖煮30分钟 ， 有效去除油脂；

秘诀三：搭配大蒜入菜 ， 更容易解除肉的油腻口感 。 蒜与肉的比例是1:1. 。

大蒜不仅能解除肉的油腻 ， 而且也有消食理气的功效 ， 营养价值不容小视：

----4步做出正宗的红烧肉 ， 肥而不腻！快来学学//----

（图3）

小时候 ， 学舞蹈的孙艺宁时常要控制体重 ， 肥肉是不能触碰的美食 。 父母为了她的未来 ， 家里便不再常见一些肥肉菜 。

如今 ， 这道不油腻的五花肉 ， 是孙艺宁琢磨给自己的美味 ， 更是感恩父母多年的默默付出 。

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