十分钟菜谱四道,学会后,天冷了就不出去吃啦( 二 )
2、黄瓜切菱形片儿 , 木耳泡发洗净预备好 。
3、猪肉稍加油 , 爲使肉片不相黏 , 然后锅里加油 , 6成热 , 下猪肉 , 猪肉7成熟 , 捞出 , 锅洗净预备炒菜 。
4、锅中重倒油 , 加姜炒香 , 下木耳 , 翻炒片刻 , 加高汤 , 一点点料酒 , 待开锅逐步加淀粉 , 完成勾芡 。
5、勾芡完成 , 然后加之前的猪肉一同翻炒 , 到肉外表都有勾芡 , 但仍可活动 。 最初加黄瓜片 , 翻炒10秒 , 倒几滴香油 , 出锅!
----十分钟菜谱四道 , 学会后 , 天冷了就不出去吃啦//----
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