----十分钟菜谱四道 ， 学会后 ， 天冷了就不出去吃啦//----

青菜榨菜肉丝汤

材料： 榨菜 一包、肉丝 一些、小青菜 一小把、豆腐二小块、料酒、盐、淀粉、清水、味精、香油 。

做法

1.将肉丝放洗干净 ， 加点料酒 ， 少许盐 ， 淀粉腌制下 。 榨菜洗净切成细丝 ， 用清水浸泡去咸味待用 ， 豆腐也切成小块；

2.锅置火上 ， 加入清水将榨菜、豆腐先下锅 ， 待锅中水沸时加入肉丝再次沸时 ， 用勺子撇净浮沫至汤清；

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