「健康」巧用药膳强骨骼( 二 )

图据网络

合理膳食预防骨质疏松

加强钙和维生素D营养

老年人骨密度受峰值骨量和围绝经期骨质丢失速度的影响 。 峰值骨量越低 , 骨质丢失越快 , 骨质疏松症发生的危险越大 。 因此 , 40岁以后的重点是减少骨量丢失和防止骨折发生 。 而维生素D缺乏也会影响体内钙、磷代谢 , 无法维持血钙浓度稳定 。

减少钠盐的摄入

钠盐摄入过多会导致尿钙排泄增加 , 所以日常饮食中需要少吃钠盐 。

蛋白质摄入要适中

膳食中含有过多的蛋白质会促进尿钙排出 , 但蛋白质含量太低又不利于骨骼形成 。 因此 , 适量合理的蛋白质摄入对预防骨质疏松症具有积极的意义 。