我心想不应该啊 ， 在北京的时候看她吃卤煮 ， " 那你内脏怕吗？"

" 内脏不一样 ， 北京人叫下水 ， 可好吃了 ， 卤煮、炒肝、爆肚这些都喜欢 。 "

----立冬一过！只想吃热乎乎的这一锅//----

好吧 ， 真是看不透呢 。 不过内脏确实有种独特的魅力 ， 它的肌肉纹理与肉完全不同 。 最过瘾的吃法莫过于各种都来点 ， 热气腾腾煮上 。

昨天立冬 ， 今天的杭州就速速降温了 。 一锅牛杂真是应景到不行 。 用铸铁锅保温着 ， 呼哧呼哧吃完 ， 出了点汗 ， 连日来的阴雨天带来的郁闷也抛之脑后了 。

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