----立冬一过！只想吃热乎乎的这一锅//----

水开后放入前面浸泡好的牛杂（沥干水） ， 加 2 茶匙盐 。

? 这一步是为了给牛杂增香调味 。

----立冬一过！只想吃热乎乎的这一锅//----

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