----腊肉到底是美味的健康食品 ， 还是可恶的致癌物？//----

3、与葡萄草莓等水果搭配吃 。 研究发现 ， 猕猴桃、橘子、葡萄、菠萝和草莓等水果含有丰富的维生素Ｃ ， 它能抑制亚硝酸盐 ， 降低对人体的危害 。 所以吃腊肉时 ， 可以多吃一些上述水果 ， 大大降低腊肉的致癌风险 。

----腊肉到底是美味的健康食品 ， 还是可恶的致癌物？//----

虽说腊肉中含有一定的致癌物 ， 但并不是吃一点就致癌 。 而且 ， 腊肉美味好吃 ， 偶尔吃一点 ， 其实也没有关系的 。 在现实生活中 ， 有很多长寿老人都一直吃腊肉 ， 也照样健康 。

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