滑蛋炒牛肉

----特色家常菜 ， 非常的地道 ， 吃一次就会爱上它//----

食材：牛肉 ， 酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生 ， 鸡蛋 ， 葱

做法：

1.牛肉切薄片 ， 放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀 ， 泡嫩后捞起 ， 待用 ， 打散鸡蛋后 ， 放入盐拌匀;

2.将泡油后的牛肉放入蛋液中;

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