燕麦中还含有丰富的果胶 ， 可以有效地降低胆固醇 。 平时多吃一些富含膳食纤维的新鲜果蔬、杂粮、豆类等 ， 他们可以和肠道内的胆酸、胆盐结合 ， 刺激大肠蠕动 ， 来降低血脂 。 燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维 ， 这种纤维容易被人体吸收 ， 且热量低 。

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