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卤海带

材料：海带结、五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜、姜片、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、冰糖、黑胡椒

做法

1.准备好所有需材料 ， 五花肉切块 ， 蒜仁拍碎 ， 姜切片 。

2.海带结打开洗净 ， 然后将打开的海带折三折 ， 用牙签固定好备用 。

3.锅中热适量油 ， 放入五花肉煎出油脂 ， 下入八角茴香等大料煸炒出香味儿 。

4.加入适量开水 ， 依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉 ， 放入弄好的海带结 。

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