1、首先将菜心去头去叶尾 ， 蒜子切成蒜米

2、锅中加入清水 ， 加少许盐 ， 倒入少许食用油 ， 将菜心倒入锅中 ， 烫软后捞出 。

3、锅中倒入油 ， 下入蒜米 ， 煸炒数秒后 ， 加入菜心 ， 加半勺盐 ， 均匀翻炒

4、接着淋入适量水淀粉 ， 翻炒片刻 ， 就可以出锅装盘

● 蟹粉菜心面 ●

----菜心的6种家常做法 ， 现在吃正当时 ， 营养美味两不误！//----健康频道 http://

• 养生|常吃的6种浆果，哪个最补Vc？哪个最补花青素？
• 6种人的肝脏容易长胖？两招帮你逆转脂肪肝，很多人都收藏了！
• 6种水果，子宫或会很讨厌，建议女性少吃为好
• 端午前后，碰到此6种碱性水果别手软，现在正当季，口感好营养足
• 一次性预防6种癌症！只需做好这件小事
• 7岁小女孩多器官衰竭，元凶就是这道家常菜！夏季最危险的吃法，别再犯了！
• 癌症|大便一粒一粒是得了肠癌吗？医生：先看看，你是不是还有这6种症状！
• 更年期的女人不要太节俭，这6种食物要常吃，补充雌激素的作用
• 这6种食物吃多了，癌症可能会找上门来
• 女人别只买化妆品，没事多吃6种碱性食物，便宜不花钱显年轻