中餐调味品标准化是中餐标准化的前提和核心的重要性则体现在：

1、调味品标准化可确保菜品的标准化制作与高复制性产出 ， 味道更稳定 ， 利于企业的扩张经营；

2、调味品标准化更易操作 ， 减少对厨师的依赖；

3、调味品的标准化更符合时代快节奏的需求；

随着餐饮业的高速发展 ， 调味品行业机遇初现 ， 且总体发展趋势朝向高档化、标准化 。 “把控味道、推动中餐标准化”不仅可以提高中餐餐饮标准 ， 也为调味品企业的弯道超车提供契机 。

而国内的餐饮和调味品企业已经开始了中餐调味品标准化的探索 ， 并取得了巨大的成功 。 例如黄记煌、大厨四宝等 。

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