扇贝肉富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁及少量碘等 ， 含有丰富的牛磺酸与维他命 。 其营养价值十分高 ， 适合男女老少使用 。 扇贝生活在海底 ， 用来食用味道鲜甜 ， 接下来 ， 就让我们讲解一下扇贝肉的做法 。

----扇贝肉 ， 美味食材//----

材料：新鲜扇贝肉300克、小辣椒4枚(红、绿各两枚)、大蒜、葱各适量

调味料：料酒1大匙、蚝油1大匙、海鲜酱油1/2大匙、清水1大匙

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