----桂花土豆排叉 ， 形似排叉 ， 金黄油亮 ， 松脆香甜//----

制作方法：

1. 土豆洗净去皮 ， 蒸熟后压成极细的泥 ， 加入面粉、白糖和盐和成稍硬的面团 ， 盖上湿布醒10 分钟 。

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