锡纸——烹制食材好帮手,让你的菜肴更加鲜美( 三 )

当我们要烹饪容易焦糊 , 或者是难以清洗的食材时 , 就可以使用锡纸 。

比如粉蒸肉 , 大家都很爱吃 , 但是米粉附着在容器上难以清洗 , 这时候就可以将锡纸铺在容器里 , 吃完直接将锡纸揭掉就好啦

锡纸——烹制食材好帮手,让你的菜肴更加鲜美

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再比如用烤箱烤鸡翅或番薯的时候 , 为了避免食材焦黑 , 可以用锡纸将鸡翅尖和番薯表皮包裹住 , 更能保证较好的口感 。