排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃 ， 已有50多年历史 。

大排佐以小而薄的年糕 ， 经油氽、烧煮而成 ， 既有排骨的浓香 ， 又有年糕的软糯酥脆 ， 十分可口 。 排骨色泽金黄 ， 表面酥脆 ， 肉质鲜嫩 。 入口糯中发香 ， 略有甜辣味 ， 鲜嫩适口 。

----上海美食大搜罗：这是最美味的食物//----

排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值 ， 可为幼儿和老人提供钙质 ， 具有滋阴润燥、益精补血的功效 。 上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色 。 上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色 。

• 脱钙组织的IHC检测
• 拒绝这几类美食的诱惑，避免舌尖上的胃癌
• 夏季天热没胃口不要愁，常吃防暑清热祛湿食疗美食，品美味度苦夏
• 夏季湿气重伤害身体，常吃清热祛湿食疗美食，强壮身体度苦夏
• 7种有效减肥的酸奶美食 可以自己动手做
• 云馨被路边小摊烧烤店的美食诱惑，忍不住要享受美食
• 若有甲状腺结节，3类美食还请撤下饮食清单，或可让甲状腺更健康
• 去乌克兰，一定要吃这些美食
• 吃一口香半天的几道美食，鲜香下饭，解馋开胃，美味营养实惠
• 香气扑鼻的板栗焖鸡饭，来上一口超满足，老少皆宜的美食