走进广东美食 领略经典早茶之乡的魅力所在吧( 二 )

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虾饺

排骨拼凤爪也是广东早茶的传统特色 。 它微辣 , 常用作前菜开胃 , 排骨拼凤爪使用的汤汁是鲍汁 , 排骨则是蒜香的 , 味道清新 , 深受很多人的喜爱 。 这道菜选材要求一定要使用最新鲜的食材才可以打造出它丰富的味道 , 深受当地人的喜爱 。

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