----学会这6道家常菜 ， 花钱少 ， 吃的好 ， 营养充足 ， 家人都爱吃//----

【清炒苦瓜】

苦瓜1根 ， 蒜末3克 ， 盐1克 ， 花生油2大勺 ， 糖2勺 ， 米醋1小勺

【制作步骤】

1 ， 苦瓜洗净后 ， 去掉瓜瓢 ， 切成薄片 。

2 ， 热锅 ， 倒入花生油 ， 爆香蒜末 。

3 ， 把苦瓜倒入锅内 ， 大火翻炒均匀 ， 倒入糖和盐翻炒变色 。

4 ， 最后放入米醋拌匀即可出锅 ， 一小勺微酸甜就好 。

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