猪猪爱吃美食:想吃可可戚风蛋糕又觉得太贵?其实在家就能搞定它( 三 )
----猪猪爱吃美食:想吃可可戚风蛋糕又觉得太贵?其实在家就能搞定它//----
第二步就是往蛋黄里头放入适量的白糖并把它们拌匀 , 紧接着再把牛奶倒进去再搅一次 , 再是放一点玉米油进行第三次搅拌 。 第三步就比较简单了 , 只需要把低筋面粉筛到碗里面就可以了 。 第四步就是先把这个做蛋糕的面糊先搅拌出来 , 搅出来的面糊必须是完全没有颗粒的那种 。 这里可以注意一点就是我们在搅拌面糊的时候不能够只朝着一个固定的方向去搅拌 , 因为这样面糊就很容易起筋 , 那就完了 。
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