6、在开火的同时开抽油烟机 ， 等炒菜完成后继续开5分钟再关上 。 燃气燃烧时本身就会产生多种废气 ， 就该及时抽走 。 很多家庭等到油烟大量产生才开抽油烟机 ， 实在太晚了 。 这样屋子的清洁无法保障 ， 而且油烟会大量进入主厨人的肺里 。 省那么一点电是毫无意义的 ， 万一为此得了肺癌 ， 花钱受罪不值得！

7、用底厚一点的炒菜锅 。 底太薄的炒菜锅因为温度上升过快 ， 非常容易冒大量油烟 。 用厚体的炒锅就会延长温度上升的时间 ， 故可以减少油烟 。 不过无论如何号称“无油烟”的锅 ， 只要烧的时间够长 ， 温度够高 ， 还是会产生油烟的 。 所以关键还是主厨人的意识哦！

温馨提示：虽然抽油烟机能帮不少忙 ， 但千万不要因为买了个有效的油烟机就放心大吃煎炸食品和爆炒食品！因为除了油烟有害之外 ， 过度受热的食品中也会产生致癌物 ， 蔬菜也将因此失去帮助预防癌症的效用！

• 怎样把医保基金用在刀刃上 ——对话江苏省人民医院副院长占伊扬
• 成骨不全症是什么？人们对于它有怎样的认识，这种病症如何治疗？
• 咖啡|喝咖啡或致青光眼？还能不能喝？怎样喝更健康？
• 喝酒|运动前喝酒和运动后喝酒，分别会怎样？哪些时间不宜饮酒？
• 脂肪肝|脂肪肝和肝癌之间距离有多远？和哪些因素有关？怎样做检查？
• 血小板减少症的类型与病理机制你了解多少？
• 朱俊娟：重复经颅磁刺激能快速减少抑郁症患者轻生意念
• 不同阶段的血小板减少症，病情严重程度如何区分？
• 疾病预防|为什么中国脑梗越来越多，美国却在减少？正确补充叶酸很关键
• 为什么中国脑梗不断增多，美国却在减少？医生：一类物质吃少了