食材：

猪肉、皮蛋、大米、清水 。

做法：

（1）把淘洗干净的大米放在水中浸泡60分钟 。

（2）将皮蛋切成小块 。 将猪肉切片再切丝 ， 然后切成小颗粒 。

（3）锅中加入冷水 ， 用大火烧开 。 把肉粒倒进锅中片刻 ， 用勺子去除水面上的浮沫 。

（4）倒进一半的皮蛋块 ， 煮2分钟后将泡好的大米倒进去 ， 改用文火煮40分钟 。

（5）倒入剩下的一半皮蛋块 ， 再煮10分钟即可出锅给宝宝食用 。

2.玉米面稀饭

食材：

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