教你几款家常美食 ， 茄子 ， 土豆泥 ， 枣糕 ， 蛋羹 ， 孩子老人都爱吃

一：鱼香茄子 。

将茄子切成自己喜欢大小的条条 ， 洗净的香葱和大蒜切成碎末备用 。 取一容器加清水挤入柠檬汁拌匀 ， 把茄条放里面泡5－10分钟 。 绿椒和红椒切丝 ， 把茄条用盐拌匀腌10分钟 。

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