B、之后准备好一盆热水 ， 将乌鸡块放入热水中焯一下 ， 去除血水之后将其放入另一盆冷水之中 。 过完冷水之后将乌鸡块倒入高压锅之中 ， 再加上清水直至没过乌鸡块为止 。

C、然后按下开关 ， 开着盖子让水煮沸 ， 再将汤表面漂浮中的泡沫清理掉 ， 之后将洗好的首乌和红枣 ， 还有生姜以及料酒都放入高压锅中 ， 再盖上盖子之后 ， 选择中火炖 。 如果盖子盖不紧的话 ， 就先等它把气放掉之后 ， 再旋紧 。

D、最后等时间到了之后 ， 将盖子打开 ， 加入适量的食盐调味就可以食用了 。

推荐理由：乌鸡是补肾佳品 ， 搭配首乌和红枣一起烹饪 ， 有助滋养身体 ， 同时也肾脏的滋养效果也不错 ， 所以说 ， 大家想要食疗补肾的话 ， 不妨尝试一下吧 。

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