仙桃这8种美食与特产你都知道吗，有没有你喜欢的那一款？仙桃北依汉水

仙桃北依汉水，南靠长江，是湖北省江汉平原区域中心城市。仙桃物华天宝、人杰地灵，经济总量自1991年以来长期位居湖北省县市第一位，素有“江汉明珠”美誉。

鳝鱼米粉

是仙桃当地的名小吃，早餐必备，相当于武汉的热干面一样。粉细如丝缕，汤汁浓稠、爽滑可口，滋味鲜香，熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，熬出来的汤鲜，味长，将新鲜的大米泡制8小时，泡好的米磨成米浆，这样汤汁浓稠。鳝鱼米粉，原名糊汤米粉，是流传在沔阳（现仙桃市）的一款著名的风味小吃。