----仙桃这8种美食与特产你都知道吗 ， 有没有你喜欢的那一款？//----

沙湖豆皮

是沔阳(今仙桃)的传统食品 ， 和沙湖盐蛋一样受到人们的喜爱 。 豆皮状如四方包袱 ， 外黄内白 ， 外酥内软、香气扑鼻 ， 味道可口 ， 余香无穷 。 沙湖豆皮是民间传统佳品 ， 在宫廷膳食中也有一席之地 。 清末沙湖人李绂藻在朝为官 ， 将沙湖豆皮制作工艺带进京都 ， 命厨师做好后 ， 献给慈禧太后食用 ， 老佛爷品尝后 ， 圣颜大悦 ， 赞不绝口：“沙湖盐蛋一点珠 ， 沙湖豆皮包珍珠 ， 水乡尽出宝啊!”

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