1、将海带泡去盐份洗净 ， 卷成卷 ， 切手指略宽的段 ， 将海带条打成结；

2、五花肉成块 ， 洗净控干水；

3、锅里倒入少许植物油 ， 烧热后 ， 放入五花肉；

4、煸炒变色出油后 ， 放入姜片和香叶 ， 继续炒；

5、加入老抽和生抽 ， 冰糖一把 ， 适量黄酒 ， 五香粉；

6、加入过滤后的水 ， 没过肉就好 ， 大火煮开 ， 转小火炖半小时；

7、加入海带结 ， 继续炖20分钟即可 。

360常识网小贴士：

海带不能长时间浸泡 ， 虽然食用海带前应用水漂洗 ， 但是时间不宜过长 ， 一般说浸泡6小时左右就可以了 ， 浸泡时间太长海带中的营养物质 ， 会溶解于水 ， 营养价值就会降低 。

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