海带怎么做好吃?海带的做法食谱( 四 )
2、将海带提前1-2小时泡软身 , 洗净后切成粗条或方块 , 冬瓜去皮洗净切小块 。
3、汤煨制半小时左右放入海带 , 再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐 , 大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火 。
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冬瓜不能炖太久 , 时间太久容易使冬瓜过于软烂 , 影响口感 。
冬瓜富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁 , 且钾盐含量高 , 钠盐含量低 。
此食谱的功效:冬瓜含维生素C较多 , 能够提高准妈妈免疫力 , 促进胎宝宝健康发育 。
海带绿豆汤
小海带也很薄 , 但是相比裙带菜来讲 , 裙带菜比小海带还要薄 。 口感上 , 小海带稍硬 , 可以炖着吃 , 炒着吃 , 凉拌吃都可以 。
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