3、 发酵好的面团取出后 ， 表面筛上面粉 ， 进行割口；

4、 烤箱提前170度预热好后 ， 把温度转至160度 ， 上下火 ， 烤30分钟左右 ， 在面包烤至10分钟左右的时候 ， 盖上锡纸 ， 防止面包上色；

5、 面包烤好后出炉 ， 放到烤网上放凉后 ， 密封保存即可 。

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唠叨：

1、 面团的液体部份要根据面粉的吸水率适当调整 ， 以揉出的面团不粘手为准 ， 如果水份过多 ， 可以适量的加一些粉 ， 如果水份过少 ， 可以适量的加一些水份；

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