鸡蛋加一匙!日医学博士:降血糖早餐这样吃( 三 )

美味又降血糖:“鸡蛋橄榄油糙米饭”这样做

材料

糙米1碗。

鸡蛋1个。

橄榄油1大茶匙。

小番茄5个。

酱油适量。

做法

小番茄去蒂洗净后切半。

平底锅中热橄榄油,用弱火煎蛋,并将小番茄放在蛋上面加热。

蛋白凝结后就可以关火。

盖在糙米饭上面就可以吃了,也可以加入酱油调味。