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第四种：菌类

作为一个哈尔滨人 ， 从小到大 ， 蘑菇都是餐桌上的宠儿 。 这边的蘑菇种类也很多 ， 比如木耳 ， 灵芝 ， 猴头等非常好吃的菌类 。 家里都经常用来红烧 ， 对的 ， 我们这边是用来做菜 ， 不像南方都是煲汤 。 作为可食用植物 ， 虽然很多的都是养殖的 ， 但是对于我们的身体来说 。 一天里面总有一顿有这个 ， 尤其是黑木耳 ， 不管是凉拌还是炒菜 ， 爽口香脆 。 夏天冬天都是应季美食 。 猴头更有大量的氨基酸 。 对胃不好的朋友来说 ， 多吃这个 ， 可以有效的帮助治疗胃病 。

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