上周 ， 我们从市场买来了 10 种辣椒 ， 挨个尝了一遍 ， 并记录了口感 。 想回顾这篇「辣椒测评」 ， 可以戳??这里??直达 。

一下子买这么多辣椒 ， 当然要做点好吃的 ， 发挥辣椒入菜的魅力 。 这次 ， 吃不胖天团做了 4 个食谱 ， 包含以鸡肉、牛肉、鱼肉为主角的三道辣菜 ， 还有一杯特调的辣椒玛格丽特 ， 做法都很简易 。

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极简超快辣鸡翅

第一道当然是永不失败系列——辣鸡（翅）！

我们在果蔬好超市买的鸡翅只有翅中 ， 没有翅尖卖 ， 如果连带翅尖会比较香 ， 会更焦脆 。 以及 ， 如果你有一些迷迭香或是百里香 ， 也可以和大蒜、小米椒一起放进烤箱 ， 给成品增加香气 。 这道鸡翅的口味是酸辣的 ， 酸来自柠檬汁 ， 辣来自小米辣 ， 可以根据口味偏好自己调节 。

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