干煸牛肉丝

因为做简单粗暴 ， 而且「香滋辣味」 ， 干煸牛肉丝一直是我很喜欢做的下酒菜 。 这道菜基本没什么技巧可言 ， 把辅料准备好 ， 接下来耐心炒干就成 。 牛肉不易入味 ， 放盐、料酒以后多抓匀、腌制一会儿 。 喜辣可以多放辣椒面和干辣椒丝 。

- 用料 -

----辣不思蜀！4 道辣椒创意料理//----

干辣椒 3 根（切丝）、蒜丝 2g 、姜丝 2g

香芹 2 根（切段）、青蒜 1 根（切段）

• 巧克力的老祖宗是“可可豆拌辣椒”？干了这杯黑暗料理！
• 自带辣味，古代当成辣椒，如今常用于酿酒，磨碎丢水里还能麻醉鱼
• 吃辣椒，是升血压还是降血压？专家说了大实话！结果出人意料！
• 能治脚气能治冻疮，农村人把它当柴烧，殊不知价值珍贵
• 吃辣椒有这么多好处！最后一条你肯定不知道
• 防癌|吃辣椒是能致癌还是能防癌呢？
• 爱吃辣椒的人更长寿吗？
• 新证据证实：常吃辣椒的人或更长寿！医生：但这3类人群要忌口
• 辣椒可以治疗癌症吗？翻阅文献，没想到辣椒还有这么多作用
• 吃辣椒是导致南方人比北方人高血压人发病率低的原因吗？