酸辣番茄鱼汤

炒洋葱、放高汤、加番茄碎 ， 这道菜借助了西班牙海鲜饭的做法 ， 没有高汤可以用水 ， 有条件可以放一点藏红花 。 豌豆可以用熟鹰嘴豆、红腰豆代替 。

鱼肉最好用鳕鱼 。 我们这次出于好奇用了比目鱼（鲽鱼、偏口） ， 果然 ， 常见于红烧的比目鱼有它制作重口的原因：鱼肉质感是好的 ， 但少了预期的鱼肉香气 。

- 用料 -

----辣不思蜀！4 道辣椒创意料理//----健康频道 http://

• 巧克力的老祖宗是“可可豆拌辣椒”？干了这杯黑暗料理！
• 自带辣味，古代当成辣椒，如今常用于酿酒，磨碎丢水里还能麻醉鱼
• 吃辣椒，是升血压还是降血压？专家说了大实话！结果出人意料！
• 能治脚气能治冻疮，农村人把它当柴烧，殊不知价值珍贵
• 吃辣椒有这么多好处！最后一条你肯定不知道
• 防癌|吃辣椒是能致癌还是能防癌呢？
• 爱吃辣椒的人更长寿吗？
• 新证据证实：常吃辣椒的人或更长寿！医生：但这3类人群要忌口
• 辣椒可以治疗癌症吗？翻阅文献，没想到辣椒还有这么多作用
• 吃辣椒是导致南方人比北方人高血压人发病率低的原因吗？