剁椒在湖南人心中占据着特殊的地位 ， 家家户户日常饮食中几乎都离不开它 ， 此地的人一日三餐都要和麻辣打交道 ， 烹饪各种食材都会放上它 ， 比如大家熟悉的剁椒鱼头、剁椒金针菇、剁椒鸡块等等 。

----超美味剁椒鸡块 ， 做法简单肉质鲜嫩味美 ， 比剁椒鱼头更适合孩子吃//----

人们喜欢剁椒的原因有很多 ， 其中一个重要的因素 ， 就是它去腥的效果特别的强大 ， 又带着特殊的香味和辣味 ， 它“遭遇”到鸡肉后 ， 迸发出来的香辣味 ， 哪种鲜辣的诱惑 ， 好些人都无法抗拒的！

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