----大雪将至 ， 这些好吃又简单的家常菜 ， 你会做几道？快为家人学起来//----

【食材】菠菜100克、鸡蛋1个、杏鲍菇1个、盐适量、虾皮少许、芝麻油数滴

【做法】

1、将菠菜淘洗干净后 ， 再将杏鲍菇切成滚刀块 。

2、锅中加入少许油 ， 放入葱花爆香后 ， 再加入开水煮开 。

3、倒入鸡蛋液 ， 凝固后再放上菠菜、杏鲍菇、盐、鸡精调味 ， 即可关火 ， 装盘的时候记得添上数滴芝麻油提香 。

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