西式快餐从此兴起 ， 更让中国餐饮业第一次感受到现代连锁快餐企业的运作模式 。 它不仅在于口味的标准化 ， 还在于品牌经营策略、中央厨房配送和完整的供应链体系 ， 以及本土化的产品开发 。 这些经验 ， 也引发中国快餐业者的模仿和挑战 。

在肯德基开出第二家人民广场店后不久 ， 荣华楼酒家成立了荣华鸡餐饮有限公司 ， 在南京东路的乐乐辰商城、南京西路黄陂路口和浦东崂山西路上新建起门店 ， 甚至在北京安定门和东四也开设分店 。 随后一批中式小吃也开始创名牌 ， 当时仅徐家汇地区就有大千美食林、中兴百货、太平洋百货、第六百货等多家商店开出了小吃广场 ， 生意一家好过一家 。

截至2018年6月底 ， 肯德基在全国1200多个城镇拥有5600多家餐厅 。

新民晚报采访人员 张钰芸

• 【古代女人是如何减肥的】揭秘赵飞燕和杨贵妃减肥秘籍
• 沪首家母乳库五年收捐献母乳近500万毫升，将建冻奶接收站
• 国内首家“三孩”生育咨询门诊开设，高龄生育风险需尽早关注
• 首家过评：奥硝唑胶囊、吲达帕胺胶囊、帕立骨化醇注射液、苯丁酸
• 首家！鲁南制药酮咯酸氨丁三醇片通过一致性评价
• 全市首家！儿童哮喘标准化门诊区域示范中心在市妇幼保健院揭牌
• 内蒙古首家中医互联网医院正式上线
• 广东首家！省妇幼荣获首批国家新生儿保健特色专科建设单位
• 奥赛康成功突围，22家药企围攻的超60亿注射剂首家过评
• 全省第二，地市首家！九江市妇幼保健院获批国家孕产期保健特色专科建设单位