胡萝卜木耳蛋炒饭的做法：

准备食材：鸡蛋 ， 胡萝卜 ， 木耳 ， 葱 ， 姜 。

烹饪步骤：

做这道菜主要是因为之前中午的时候家里还有一些剩米饭 ， 所以寻思着让木耳搭配上一些家里剩下的一些菜做成一道营养丰富的炒饭 。 做这道菜最关键的就是清洗木耳 ， 如果中间的泥沙没有清洗干净 ， 那么在吃的时候就会嘎吱嘎吱的响 ， 吃起来非常的影响心情和口感 。

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