癌症发病率居高不下 ， 让“致癌”“防癌”“抗癌”等词汇 ， 随时能刺激到人们敏感的神经 。 虽然癌症是可以预防和控制的 ， 但大家依然谈“癌”色变 。

下面我们盘点一下日常生活中可以防癌的一些食品 。

1、 玉米

----盘点一下日常生活中可以防癌的一些食品//----

玉米中含有苦苷 ， 谷胱甘肽是一种抗癌因子 ， 它能够与其他一些致癌物结合 ， 使之失去致癌性 ， 然后通过消化道排出体外 ， 它还是一种强力的氧化剂 ， 可以使体内的自由基加速老化 ， 失去作用 。 另外 ， 玉米含有丰富的硒和镁元素 ， 硒能加速体内过氧化物的分解 ， 使恶性肿瘤得不到发展 ， 从而被抑制 。 镁一方面能抑制肿瘤细胞的发展 ， 能加速体内过氧化物的分解 。 另一方面能加强肠壁的蠕动 ， 促使体内的废物都排出体外 ， 这对防癌也有重要的意义 。

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