第二步：等萝卜叶变凉之后 ， 把萝卜叶捞出来 ， 然后将萝卜叶上面的水分拧干 ， 拧干之后将萝卜叶切成段 ， 放在一边备用 。 把准备好的大蒜剥皮 ， 大蒜剥皮之后 ， 不要剁碎 ， 直接切成两半 ， 因为只需要用大蒜提香 ， 如果将大蒜切得太小 ， 反而会影响萝卜叶的口感 。

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第三步：材料都处理好后 ， 起锅烧油 ， 把油加热之后 ， 先将切好的大蒜块倒入锅中翻炒 ， 一直到翻炒出香味 ， 带着蒜香的油 ， 能让萝卜叶吃起来更香 ， 更下饭 。

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